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Vendedores prevén alzas en precios de los mariscos

La temporada de verano está por llegar, pero no viene sola, previo a la Semana Santa los vendedores de mercados proyectan incrementos en los precios de los mariscos y pescado en sus diferentes presentaciones.

Como es recurring de esta época, los productos de mar sufren un aumento en su costo debido a la alta demanda durante el verano y sus alimentos tradicionales y por la escasez generada por el mismo consumo, situaciones que son aprovechadas por los intermediarios para la especulación de precios.

Para este año, los locatarios prevén alzas de entre L10 y L40 en los productos de este tipo, las cuales serán una realidad a principios de marzo.

Uno de los aumentos más agresivos lo tendrá el pescado seco, que para estas fecha registra un fuerte consumo. La comercialización del alimento la esperan para mediados del próximo mes.

No se aguantan más estos precios, todos los días hay nuevos aumentos. Ya no se puede comprar ni huevos.

Samarí Turcios, compradora de mercado Medina

“Lo que nos han dicho los proveedores que posiblemente la libra de pescado seco robalo venga en L150, el año pasado estaba en L105, es bastante lo que subirá”, dijo Elizbeth Cardona, vendedora del mercado Dandy.

Escasez. Casi dos meses de escasez de jaiba reportan los locatarios de los distintos mercados sampedranos, problema que ha causado que el precio del alimento se vaya al cielo.De costar L10 la unidad, en los lugares donde lo tienen disponible encuentra a L20 la unidad, y durante Semana Santa podría mantenerse la tendencia alcista.

“Nosotros no tenemos por el momento. Está difícil de encontrar y los que están vendiendo jaiba la tienen cara, y son bien pequeñas”, señaló Amalia Caballero, vendedora del Medina.

Monitoreo

Para esta última semana, el precio de la mayoría de productos de la canasta básica se mantiene con relación a la semana anterior, aunque algunos derivados de la leche sí tuvieron ajustes.

Roger Inestroza, comerciante de lácteos, dijo que el queso semiseco aumentó L5, la mantequilla L1, al igual que el quesillo y queso frijolero.Las carnes se encuentran estables, al igual que las verduras, entre las cuales algunas tuvieron una baja esta semana.

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